作者: 王富剛 來源: 菏澤日報 發表時間： 2020-08-15 09:53
“現在，蘆筍茶的老顧客越來越多了，根本不用愁銷路！”張榮柱的妻子朱巧云一邊給茶葉稱重、包裝，一邊笑著跟記者介紹，“像這樣一盒茶葉有12罐，每罐有6克。一盒這樣的蘆筍茶價格在300元左右。在北京、上海、青島、濟南等地的大型商超都有銷售，也有的走電商平臺。”
今年58歲的張榮柱是單縣高老家鄉黃崗村人，種植蘆筍已有20多年的歷史，開始種植白筍，2004年開始種植青筍。青筍營養價值很高，雖然能制作成青筍罐頭出售，但市場價格一直不理想。后來，張榮柱聽說三級青筍尖能炒制茶葉，就四處學習炒制蘆筍茶的方法。2016年到2018年，張榮柱在農忙之余，經常到南方學習制茶技術，他還向鐵觀音、毛尖等高端茶葉的制茶師傅學藝，最終掌握了制茶技術。
2018年5月，張榮柱向縣工商局申請了營業執照和生產經營許可證，注冊了單縣元航農業技術有限公司，開始蘆筍茶的生產。張榮柱介紹說，蘆筍茶的取材十分精良，原材料是優質的三級青筍的筍尖，必須是春季青筍，而且只取筍尖的3—5厘米；制作工藝比較講究，要經過攤晾、清洗、高溫殺青、脫水、再次攤晾、揉揀、二次殺青、炒制等十幾個環節，一般1噸左右的青筍才能炒制出3—5斤的蘆筍茶。蘆筍茶口感香醇綿長，還有一定的藥用價值，剛開始在熟人朋友、商場超市中進行試銷售和推廣，就受到普遍歡迎。“開始時，很多人還不了解蘆筍茶的口感和價值，我們就采取送貨上門、保本銷售和小份額贈送的方式，進行試銷售推廣。經過半年的推廣，我們漸漸贏得了一定的口碑和一批回頭客。”張榮柱對記者說。
目前，張榮柱生產的蘆筍茶除了進駐當地“單養千秋”品牌特色農產品大型商超和臨近縣區的多家綜合商場，還進駐到上海、北京、河南等地大型商場，并贏得了一批忠實客戶。2019年，張榮柱申請注冊了愷奕牌蘆筍茶商標。經過兩年多的發展，公司由當初的6、7名工人，發展到現在14名工人；生產規模由原來的年產300—400斤，發展到現在的年產1500—2000斤，還有了專門的恒溫儲存庫。除了常規的超市、商場銷售，公司還開通了網上電商銷售和代購平臺，年銷售量在1200斤以上，實現銷售收入30多萬元。
通訊員 謝 麗 記者 王富剛
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