2026年04月17日
曹州美食匯讓游客 領略地道曹州風味
本報訊（牡丹晚報全媒體記者 武霈） 暮春四月，菏澤城沉浸在牡丹花海的溫柔香氣中，一場別開生面的美食盛宴正在堯舜牡丹園東區(qū)泉水叮咚水世界美食廣場火熱進行。4月14日晚，記者實地探訪“曹州美食匯·吃在堯舜”2026菏澤牡丹美食節(jié)。現(xiàn)場燈火璀璨、人聲鼎沸，八方游客在賞花之余大快朵頤，真正把春天“吃”進了嘴里。
美食匯現(xiàn)場，極具菏澤特色的創(chuàng)意美食，引得游客紛紛駐足圍觀、排隊品嘗。單縣羊肉湯、曹縣燒牛肉、鄆城壯饃、東明粉肚、巨野罐子湯、定陶柴燒雞……一道道承載著魯西南記憶與匠心的地道風味依次排開，攤位前排起長龍，游客爭相品鑒。值得注意的是，一道“蜂蜜拌牡丹鮮花”將“牡丹之都”的美食創(chuàng)意推向極致——新鮮牡丹花瓣佐以清甜蜂蜜，花香與蜜香在舌尖交織，一口下去，仿佛品盡了菏澤四月的春光。
一位來自河南的游客張先生品嘗后贊不絕口：“在菏澤賞牡丹，還能吃到牡丹做的美食，這種體驗太獨特了，回去一定要推薦給朋友們！”
曹州美食匯是今年菏澤國際牡丹文化旅游節(jié)的重點特色活動，規(guī)劃了四大特色展區(qū)，總面積超過1萬平方米，吸引了全市各縣區(qū)百余家餐飲企業(yè)與美食品牌入駐。展區(qū)內(nèi)，牡丹特色美食、各縣區(qū)特色名吃、非遺老字號名吃、網(wǎng)紅小吃以及牡丹系列產(chǎn)品琳瑯滿目，全方位展現(xiàn)了菏澤深厚的飲食文化底蘊與牡丹產(chǎn)業(yè)的獨特魅力。
活動期間，除豐富的美食展示外，還將舉辦美食大賽，邀請專家評委、市民游客、網(wǎng)民參與品鑒投票，評選推出“曹州名吃打卡榜”“牡丹美食打卡榜”“網(wǎng)紅小吃打卡榜”等榜單；同時設立演繹舞臺，呈現(xiàn)既有專業(yè)團登臺、又有群眾積極參與，集曲藝歌舞、戲曲表演、互動游戲等多種形式的文藝活動，讓游客在大快朵頤的同時，盡享視聽盛宴。
白天賞花、夜品美食，已成為眾多游客的“標配”行程，尚未前往體驗的游客不妨抓住最后機會，在牡丹花海中暢游一番后，再移步美食匯，將地道曹州風味和滿園春色一起收入囊中。
