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從標(biāo)準(zhǔn)化種植的田疇沃野，到龍頭企業(yè)帶動(dòng)的科技加工，再到融合木瓜產(chǎn)業(yè)特色的文旅康養(yǎng)，菏澤木瓜產(chǎn)業(yè)正沿著“生產(chǎn)—加工—科技—品牌”的路徑穩(wěn)步推進(jìn)，一幅以“小木瓜”撬動(dòng)“大產(chǎn)業(yè)”的生動(dòng)畫(huà)卷，正在魯西南大地徐徐展開(kāi)。這棵古老的“百益之果”，在現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的精心培育下，煥發(fā)出嶄新生機(jī)，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)農(nóng)民增收的“致富樹(shù)”與“幸福果”。

木瓜種質(zhì)資源夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基

在市農(nóng)科院木瓜種質(zhì)資源圃內(nèi)，12畝木瓜陸續(xù)進(jìn)入成熟期，滿園飄散著濃郁果香，成為秋日里一道獨(dú)特的風(fēng)景。百年老樹(shù)與多樣品種在此共生，勾勒出特色農(nóng)業(yè)的鮮活圖景。

種質(zhì)資源是農(nóng)業(yè)的“基因庫(kù)”。該資源圃總面積12畝，既保留了本地傳統(tǒng)優(yōu)良品種，又引進(jìn)了各地特色種源。其中，百年以上樹(shù)齡的木瓜園占地8畝，共種植有16個(gè)木瓜品種。

“每一棵樹(shù)、每一個(gè)品種，都承載著獨(dú)特的遺傳信息。我們通過(guò)對(duì)這些種質(zhì)資源開(kāi)展持續(xù)研究與鑒定，精準(zhǔn)篩選出品質(zhì)優(yōu)良、藥效顯著、適應(yīng)性強(qiáng)的品種，為木瓜產(chǎn)業(yè)的品種改良和優(yōu)質(zhì)種苗繁育打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”市農(nóng)科院高級(jí)農(nóng)藝師王連祥介紹。

曹州光皮木瓜盛產(chǎn)于菏澤，是山東光皮木瓜的主要品種，產(chǎn)量占全省七成以上。近年來(lái)，菏澤木瓜產(chǎn)業(yè)方興未艾，種植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)濟(jì)南、青島、北京、天津等地。目前，全市仍完整保留有30多棵明朝時(shí)期的木瓜古樹(shù)，樹(shù)齡約500年。

王連祥表示：“我們?cè)谀竟吓嘤型怀觥幨惩础茖W(xué)選育品質(zhì)優(yōu)、藥效高的新品種。同時(shí)，結(jié)合我市的自然環(huán)境、資源稟賦和市場(chǎng)需求，堅(jiān)持品牌發(fā)展戰(zhàn)略，助力‘曹州木瓜’品牌做大做響、做強(qiáng)做優(yōu)。”

科技賦能產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)

走進(jìn)定陶區(qū)曹州木瓜種植基地，果農(nóng)們正穿梭林間，熟練地進(jìn)行采摘、分揀和裝箱。得益于適宜的氣候與科學(xué)管理，今年木瓜果型飽滿，產(chǎn)量與品質(zhì)均創(chuàng)近年新高。

自2013年曹州木瓜樹(shù)被評(píng)為市樹(shù)以來(lái)，我市大力推進(jìn)木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，形成集種植、采收、加工、銷(xiāo)售于一體的產(chǎn)業(yè)體系。目前，已培育出適合城市綠化、果園栽培、飲品加工、觀賞聞香、盆景制作等不同用途的12個(gè)新品種，并配套研發(fā)了密植豐產(chǎn)、矮化栽培、高干培育等關(guān)鍵技術(shù)。木瓜茶、木瓜酒、木瓜飲片等系列產(chǎn)品，深受一線城市消費(fèi)者的喜愛(ài)。

守護(hù)，是為了更好地發(fā)展。為了讓實(shí)驗(yàn)室成果在田間地頭落地生根，市農(nóng)科院深入開(kāi)展前期調(diào)研，按照“六個(gè)一批”思路推動(dòng)木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。與市林業(yè)局及相關(guān)企業(yè)聯(lián)合成立木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)，定期開(kāi)展研討交流，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合。同時(shí)，與北京中醫(yī)藥大學(xué)、山東中醫(yī)藥大學(xué)、山東省醫(yī)學(xué)科學(xué)院等高校和科研機(jī)構(gòu)建立戰(zhàn)略合作，聯(lián)合開(kāi)展木瓜育種栽培與精深加工產(chǎn)品研發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研深度融合，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入科技動(dòng)能。

金色木瓜鋪就鄉(xiāng)村振興路

如今，曹州木瓜從種植觀賞到精深加工，再到文旅康養(yǎng)，一條以木瓜為核心的三產(chǎn)融合之路越走越寬。

定陶區(qū)冉堌鎮(zhèn)的木瓜種植基地，帶動(dòng)周邊300多戶農(nóng)戶通過(guò)種植木瓜實(shí)現(xiàn)增收，并吸納村民就近就業(yè)，人均月增收2000余元。近年來(lái)，當(dāng)?shù)亓⒆忝缒痉N植人才優(yōu)勢(shì)，延伸木瓜產(chǎn)業(yè)鏈，加大木瓜果酒、糕點(diǎn)、罐頭等產(chǎn)品研發(fā)力度，積極塑造冉堌鎮(zhèn)木瓜品牌。木瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了“春賞花促旅游、秋結(jié)果促增收、常年務(wù)工穩(wěn)就業(yè)”的綜合效益。

此外，我市還依托牡丹區(qū)王浩屯鎮(zhèn)等種植基地，優(yōu)化區(qū)域和品種布局，引進(jìn)培育新品種，建設(shè)木瓜觀賞園區(qū)；支持雷澤湖農(nóng)林特產(chǎn)等加工企業(yè)，打造集技術(shù)開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、展示銷(xiāo)售于一體的木瓜加工園區(qū)。木瓜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，有力推動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，為鄉(xiāng)村振興注入了持續(xù)動(dòng)力。

“立足木瓜種質(zhì)資源保護(hù)與創(chuàng)新，我們將持續(xù)強(qiáng)化科技支撐與服務(wù)，推動(dòng)曹州木瓜實(shí)現(xiàn)從‘種質(zhì)守護(hù)’到‘品牌做強(qiáng)’的完整閉環(huán)，讓這棵古老的‘百益之果’，為菏澤鄉(xiāng)村特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入更強(qiáng)勁的科技動(dòng)力，真正實(shí)現(xiàn)‘一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)一方’的振興圖景。”市農(nóng)科院黨委書(shū)記楊涌表示。

記者 張品