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小滿時(shí)節(jié)，小麥籽粒漸漸飽滿，尚未成熟，正中燎麥。

我坐下來(lái)，在客廳里，緊盯著這兩把青穗頭看。尖尖的麥芒、均勻的籽粒聚攏在一起，每根麥芒都像大地的胡須，每個(gè)穗頭都像一件件渾然天成的藝術(shù)品。三兩片纖長(zhǎng)的麥葉，被剪的齊整整的麥稈，還有母親用麥秸稈隨手打成的結(jié)，讓我一下子回到了從前。

母親說(shuō)，今年麥子長(zhǎng)勢(shì)好，籽粒飽滿，這兩把麥穗就是在自家地頭上剪的。

我從綁好的整把麥穗中慢慢抽出一支，放在鼻尖輕輕地嗅，感覺(jué)一種清新的氣息在客廳里慢慢氤氳開(kāi)來(lái)。

我把這支穗頭放進(jìn)掌心，兩手合攏，感覺(jué)麥芒扎在手心里癢癢的，搓揉之間，這些尖尖的小東西就開(kāi)始碎了、斷了，折斷的小刺有些扎進(jìn)了我的指縫間，我覺(jué)得有點(diǎn)疼。我的手上，早已沒(méi)了老繭，我覺(jué)得自己脫離土地太久了，開(kāi)始變得細(xì)皮嫩肉。

我沒(méi)出聲，依然默默搓著。我看著包裹著麥粒的皮兒被我慢慢搓了下來(lái)，青綠的飽滿的麥粒脫了出來(lái)，在我掌心里晶瑩著。我嘬起嘴，小心翼翼地把皮兒吹出去，漸漸地，我掌心里只剩下了籽粒飽滿的一坨麥粒。

我看了看坐在身邊的母親，她正幫我搓麥粒。她的手很粗糙，她的動(dòng)作比我快，她把搓好的麥粒放進(jìn)小碗里，白的瓷碗，青的麥粒，煞是好看。

我把搓好的一小捧麥粒，一股腦地倒進(jìn)嘴里，咀嚼之間，白的汁水頓時(shí)充溢齒頰，甜甜的，一種難以名狀的麥香。

母親說(shuō)，青麥粒跟小米煮在一起，很好喝。

我說(shuō)，那我們中午就喝小米麥粒湯吧。

取小米、枸杞、花生、桂圓適量，把母親搓好的半小碗青麥粒倒進(jìn)去。開(kāi)鍋之際，熱氣彌漫，麥香、米香、桂圓的糯白香甜，混在一起，難以言傳。

文火燉煮，半小時(shí)許，湯好，舀出，但見(jiàn)麥粒經(jīng)慢煮，籽粒飽脹，青翠欲滴，食之，頓覺(jué)跟生吃滋味完全不同。

那天，我接連喝了兩大碗，母親見(jiàn)我喜歡，把自己碗里的麥粒多數(shù)都撈了出來(lái)，給了我。她邊撈邊說(shuō)，家里要喝這樣的湯，很方便，想啥時(shí)候喝就啥時(shí)候喝。

我沒(méi)找到適合燒烤的柴火，終于沒(méi)有吃到燎麥。

這兩把小麥，像一種載體，它為我在鋼筋水泥的樓房里營(yíng)造了一段休止，讓我的身心得以放松。它們，是土地之眼，是折射農(nóng)耕文化的一雙雙眼睛，它們跟我一起經(jīng)歷了一次趣味盎然的旅行！