作者: 劉衛國 來源: 菏澤日報 發表時間： 2025-10-28 09:25
眼下正值秋播大蒜的關鍵時節，定陶區孟海鎮的田間地頭一派繁忙景象。連日來，廣大蒜農搶抓晴好天氣，積極開展大蒜種植，奏響了秋播生產的序曲。
走進孟海鎮東張村大蒜種植基地，田壟整齊劃一，蒜農們坐在隨身攜帶的小凳子上，三兩一組，嫻熟地進行選種、整地、播種等工序。他們手法精準，將顆顆飽滿的蒜瓣尖頭朝上、均勻地插入土中，隨后覆土拍實，每一個環節都井然有序。
“種蒜如選材，好種出好苗。”有著10年種蒜經驗的張中華捧著精選的蒜瓣介紹，“選種一定要挑蒜瓣飽滿、無病蟲害的，這樣出苗率才高。”
今年，東張村選用了“菏蒜1號”“大青棵”等優質品種，這些品種不僅抗逆性強，產量也更加穩定。
不遠處，牛集村牛立軍的50畝蒜田里，播種工作也在熱火朝天地進行。村民們分工明確、配合默契，有的翻整土地，有的開溝起壟，有的彎腰點種，忙碌的身影在田間構成一幅生動的秋播畫卷。
“別看現在種下去的是小蒜瓣，長出來的可是咱致富的‘金疙瘩’！”牛立軍邊忙活邊笑道，“時節不等人，特意請了十幾位鄉親來幫忙，就為趕在這黃金期種下去。”
據了解，孟海鎮得天獨厚的土壤與氣候條件，孕育出獨具風味的紫皮大蒜，其辛辣濃郁、瓣大飽滿的特質深受市場青睞。
近年來，隨著市場需求的不斷增加，當地大蒜種植規模逐步擴大，今年預計種植面積達到4000畝，產業發展呈現出蓬勃向上的良好態勢。
為保障大蒜種植質量，孟海鎮專門組建了4支技術服務隊，深入田間開展精準指導。
“播種深度要嚴格控制在3—5厘米，覆土澆水后噴施一次除草劑，再蓋上地膜。地膜選用全生物質降解材料，既能保溫保墑，又能避免白色污染。”孟海鎮農業農村辦公室副主任牛爾玉說。
“大蒜種植周期短、收益穩，加上行情持續向好，經濟效益十分可觀，群眾種植熱情自然高漲。”東張村黨支部書記李貴榮介紹，“如今，我們村已形成‘種得好、賣得好、更想種’的良性循環。”
為進一步提升效益，東張村建設了大蒜粗加工車間，有效延伸產業鏈，并推行訂單農業模式，打通了穩定銷售渠道，讓蒜農種得放心。
通訊員 曲巧松 記者 劉衛國
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