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“快快下單了哈，中秋節(jié)走親訪友，倍兒有面子，點擊2號鏈接……”9月23日，定陶區(qū)山東稻香村食品工業(yè)有限公司直播間，電商主播正在網(wǎng)上銷售月餅。

據(jù)該公司市場部經(jīng)理高廣義介紹，隨著中秋佳節(jié)的臨近，公司生產(chǎn)的月餅銷售火爆，線上每天售出8萬多單、約7萬公斤，線下每天銷售16萬多單、約14萬公斤，成為市民走親訪友的搶手禮品。

作為蘇州稻香村食品集團股份有限公司在全國布局的加工園區(qū)之一，山東稻香村食品工業(yè)有限公司發(fā)展最為迅速，已經(jīng)成長為集團公司10座現(xiàn)代化加工園區(qū)中最大的園區(qū)。

“定陶區(qū)是我目前到過的所有地方里營商環(huán)境最好的。”蘇州稻香村食品集團股份有限公司辦公室主任張靜說。

山東稻香村食品工業(yè)有限公司積極推動牡丹產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)觀賞用途向食品、健康等多元方向延伸，其研發(fā)的牡丹鮮花餅不僅獲評“中國特色月餅”，還入選《中國特色風味食品標志性產(chǎn)品名錄》，為推動地方農(nóng)產(chǎn)品高附加值轉(zhuǎn)化提供了示范樣本。

今年中秋，蘇州稻香村食品集團股份有限公司聯(lián)手多個熱門IP，推出一系列“國潮感”拉滿的定制禮盒，每款都讓人眼前一亮。

“在市場不斷內(nèi)卷的情況下，蘇州稻香村堅持科技創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新，2024年產(chǎn)銷月餅突破2400萬公斤。出口方面也取得新的突破，實現(xiàn)超過35%的增長。”蘇州稻香村集團總裁周立源表示，2025年，蘇州稻香村將通過對月餅進行餅皮餡料升級、國潮元素賦能、低糖健康配方、藥食同源創(chuàng)新、經(jīng)典禮盒煥新，重塑企業(yè)市場競爭力。

據(jù)了解，1773年（清乾隆三十八年），蘇州稻香村始創(chuàng)于蘇州觀前街，傳承發(fā)展兩個半世紀，是中國糕點行業(yè)現(xiàn)存歷史最悠久的企業(yè)之一，是馳名中外的“稻香村”品牌創(chuàng)立者、“稻香村”糕點類商標持有人，商務(wù)部認定的中華老字號。

從創(chuàng)立至今，蘇州稻香村一直堅持手工技藝傳承，通過“師徒制度”，傳承傳統(tǒng)糕點的制作技藝，至今可追溯的傳承人已有六代。

2009年，“蘇州稻香村蘇式月餅制作技藝”被列入江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，被第三方權(quán)威機構(gòu)認證為“中式糕點品類全球銷量第一”“2024年中國國貨消費品牌500強”等，堪稱“國民月餅”的實力擔當！

據(jù)介紹，在過去的10年里，蘇州稻香村通過集團化、規(guī)模化、現(xiàn)代化發(fā)展，已經(jīng)發(fā)展成為聞名中外的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)集團，在江蘇、北京、山東、遼寧、四川、河北、天津等省市，建有10個現(xiàn)代化加工園區(qū)，并擁有1座“國家綠色工廠”和1個“國家高新技術(shù)企業(yè)”，以及多個省市級專精特新企業(yè)，8個工廠具備出口資質(zhì)。

拓展國內(nèi)市場的同時，蘇州稻香村積極搶占國際市場。

9月16日至19日，第三十四屆俄羅斯莫斯科國際食品展在莫斯科Crocus展覽中心成功舉辦。中華老字號蘇州稻香村攜多款經(jīng)典產(chǎn)品與創(chuàng)新產(chǎn)品參展，成為展會中備受關(guān)注的亞洲食品品牌之一。

近年來，蘇州稻香村積極拓展國際市場，尤其注重將傳統(tǒng)節(jié)日食品與文化融合，目前海外銷售網(wǎng)點已超3000個，遠銷全球60多個國家和地區(qū)，品牌價值達182億元。

記者 劉衛(wèi)國