作者: 孫濤 來源: 菏澤日報 發表時間： 2025-09-25 09:09
近日，在鄆城縣南趙樓鎮甄莊村的蔬菜大棚里，工人正在將剛采摘的黃瓜、番茄搬上冷鏈運輸車。這些新鮮蔬菜，3小時后就能送達鄆城縣多所中小學的食堂。從一個單一的養殖場，發展成為農業全產業鏈融合發展的典范，這個曾經默默無聞的村莊，正通過“一二三產融合”的創新實踐，譜寫鄉村振興的時代篇章。
一產筑基：綠禾農業構建多元生態體系
以往單一的養殖產業，如今已成為多元農業生態體系的堅實基礎。走進甄莊村，綠禾農業打造的生態循環體系令人印象深刻：養殖場產生的糞便經過科學處理，轉變為有機肥料廠的優質原料。在有機肥生產車間，現代化設備有序運行，豬糞等廢棄物通過發酵、除臭、粉碎等工藝，轉化為富含氮、磷、鉀的有機肥。“這些肥料不僅用于育苗工廠和200多個蔬菜大棚，還實現了糞便的資源化利用，有效減少了農業面源污染。”綠禾農業負責人張慶濤介紹。
育苗工廠內，采用智能溫控技術培育出的幼苗健壯整齊，為蔬菜大棚持續供應優質種苗。大棚里，工人嚴格把控播種、施肥、澆水和采摘每一個環節，確保產出綠色、安全的時令蔬菜。村民武有格一邊擦汗一邊說：“在這兒干活，每月能掙5000元左右，還能學到種植技術，生活越來越有盼頭。”與此同時，醬菜加工廠為農產品深加工開辟了新路徑。新鮮蔬菜經過腌制調味，不僅延長了保質期，還使產品附加值提升30%以上。
二產賦能：綠禾餐飲打通產銷銜接關鍵環節
凌晨4點，滿載新鮮蔬菜的運輸車從種植基地駛向綠禾餐飲中央廚房。在這里，廚師們將這些食材加工成日均供應超3萬份的營養餐食。為確保食品安全與品質，綠禾餐飲建立起全鏈條質量檢測體系，從原料農殘檢測、加工過程監控，到配送溫度記錄，每一環節都嚴格執行標準。針對學校、醫院等不同場景需求，公司已研發推出12類標準化營養套餐。
“我們與20多家單位建立了訂單合作關系，種植基地根據需求靈活調整品種和規模。”張慶濤表示，這種“以銷定產”模式使農產品損耗率降至8%以下，農戶收入穩定性提高了40%。
三產拓展：供應鏈體系激活產業新動能
作為第三產業的核心，山東博旭供應鏈公司構建起覆蓋周邊100公里的物資供應網絡。倉庫中，米面糧油、肉禽蛋奶等生活物資分類貯存，專業配送團隊每日發車50余班次。“我們為300多家商超、學校等單位提供配送服務，最快2小時內即可送達。”張慶濤介紹，公司打造的數字化訂單系統，將農產品從采摘到上架的周期壓縮至12小時。供應鏈體系的完善不僅極大提升了物流效率，還帶動了冷鏈物流等相關產業協同發展。
三產融合的成效通過一系列數據清晰顯現：甄莊村集體經濟年收入突破30萬元，300多名村民實現家門口就業，村民人均年收入達2.5萬元。在綠禾餐飲工作的張景昶曾經常年在外務工，如今每月在家門口穩定收入4200元。“既能照顧老人和孩子，收入還比以前高。”他說。
甄莊村的實踐生動證明：當“一二三產”如齒輪般緊密咬合，鄉村振興的巨輪必將在希望的田野上穩健前行。近年來，鄆城縣立足資源稟賦，積極培育設施蔬菜、蘆筍等特色產業。目前，全縣蔬菜種植面積已達43.4萬畝，其中設施蔬菜21萬畝，擁有日光溫室大棚6800余座。“好鄆來”農業區域公用品牌已吸納40家企業、130個產品，“鄆半夏”獲得國家地理標志認證，36個村獲評省級鄉村產業名品村。
通訊員 黃御恒 記者 孫濤
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