作者: 劉衛國 來源: 菏澤日報 發表時間： 2025-08-23 14:05
8月20日，記者走進定陶花香食品有限公司的鮮花處理車間，脫花機、色選機、鮮花清洗機、花醬腌制機等先進設備正有序運轉，工人身著統一無菌工作服，熟練地操作著各類自動化設備，整個生產過程井然有序。
據了解，定陶花香食品有限公司自2003年成立以來，歷經20年深耕，已發展成當地玫瑰產業的龍頭企業，不僅構建起集種植、研發、加工、銷售于一體的現代化產業發展格局，更以玫瑰產業為核心，打造出“上游聯農、中游提質、下游拓市”的全產業鏈模式。目前，公司已研發出糖玫瑰、玫瑰水、玫瑰餅、玫瑰干花瓣等10余種產品，年產花醬達1000余噸。
“我們聯合4000余戶花農建成5000余畝玫瑰種植合作田，通過保價收購的模式，讓農戶每畝地穩定增收7000元以上。”定陶花香食品有限公司負責人邵長征拿起一瓶玫瑰醬介紹，“糖玫瑰以黃店當地重瓣紅玫瑰為原料腌制而成，腌制后的花瓣晶瑩剔透，口感香甜，花香味濃，可用于制作糕點，特別受歡迎。我們在網絡平臺運營了‘仙女香花’‘百花池’‘花醬多多’等多個品牌，2020年被授予‘菏澤市優質網紅產品供應商’稱號。目前，花醬產品不僅作為優質餡料供應稻香村等知名食品企業，還通過電商平臺銷往全國各地，讓更多消費者品嘗到地道的玫瑰風味。”
為進一步提升產品競爭力，2019年，定陶花香食品有限公司聚焦生產環節的瓶頸問題與升級需求，投入600萬元實施生產線升級，引進脫花機、色選機等先進設備，同步對生產環境進行全面凈化改造，加裝中央空調與空氣凈化系統，實現了從鮮花到成品的全程無菌化生產，為企業品牌化、規模化發展注入強勁動力。
“2018年花香食品協同黃店鎮政府成功申報‘定陶玫瑰’國家地理標志，讓本地玫瑰有了品質‘身份證’。通過‘企業+農戶’模式，將分散的種植戶有序納入產業鏈體系，形成穩定的利益共同體。在此帶動下，黃店鎮玫瑰種植面積達1.26萬畝，1.3萬人實現就近就業，一朵小玫瑰成為激活鄉村經濟的‘致富引擎’。”黃店鎮玫瑰辦主任馬春華說。
從田間的玫瑰綻放到車間的精細加工，再到香飄萬里、走向全國市場，定陶花香食品有限公司以一條完整的產業鏈，書寫著“山東好品牌”的芬芳故事，也為地方特色產業高質量發展提供了生動范本。
通訊員 賈舒 記者 劉衛國
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