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“一天三頓熱乎飯，花7塊錢就能吃得飽飽的，這食堂辦到咱老年人心坎兒里去了。”中午時分，成武縣九女集鎮(zhèn)樊莊村老人谷繼德端著一份熱氣騰騰的兩菜一湯，在窗明幾凈的便民助老食堂里，笑容滿面。憑借“7元管飽一日三餐”的親民價格和周到服務(wù)，樊莊村便民助老食堂已成為村里老年群體不可或缺的“暖心灶”。

樊莊村：以商養(yǎng)灶 盤活資源

為保障便民助老食堂長久穩(wěn)定運(yùn)營，樊莊村積極探索市場化運(yùn)作路徑，白天服務(wù)老人，傍晚則利用場所經(jīng)營大排檔，并承接農(nóng)村流動宴席，以市場化收益反哺助老服務(wù)。

同時，盤活閑置土地，創(chuàng)新打造“共享菜園”，鼓勵身體硬朗的老人自愿認(rèn)領(lǐng)種植。收獲的蔬菜直供食堂，既降低了原料成本，參與種植的老人還能獲得餐卡充值，有效提高了食堂的可持續(xù)運(yùn)營能力。

此外，樊莊村還積極承接周邊村民的生日宴、家庭聚會等需求，為日常運(yùn)轉(zhuǎn)注入多元活力。

李胡同村：借市生財 服務(wù)延伸

“集市上人來人往，我們這中午攤檔只用了1個小時就賣完了。”李胡同村便民助老食堂員工陳洪領(lǐng)說。

該村充分發(fā)揮“臨街靠市”優(yōu)勢，創(chuàng)新經(jīng)營思路，借鑒星級酒店攤檔外賣餐飲服務(wù)模式，在服務(wù)好本村老人的同時，設(shè)置對外攤點(diǎn)，便利趕集群眾打包飯菜。據(jù)悉，攤檔日營業(yè)收入可達(dá)2000元。

送餐上門：溫情直達(dá) 破解難題

“你們天天牽掛著我，把飯送到家里來，我很感動。”行動不便的李建華大爺說。“送餐上門”已然成為九女集鎮(zhèn)助老食堂的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。

助老食堂積極借鑒城市外賣模式，整合公益崗位人員和黨員志愿者力量，為行動不便的高齡老人提供送餐服務(wù)，打通鄉(xiāng)村送餐“最后一百米”。

田間地頭：變身廚房 助力農(nóng)忙

田埂旁的樹蔭下，勞作一晌的群眾打開便民助老食堂送來的份飯，飯菜的香氣驅(qū)散了疲憊。“食堂天天送來可口的飯，省得我們中午往家趕了。”

每逢辣椒、大蒜等作物采收旺季，食堂便會化身為“田間廚房”，為種糧大戶和農(nóng)忙工人送去實(shí)惠的熱餐。

工廠車間：煙火入企 雙向賦能

“沒想到在家門口就業(yè)，還能吃到村里食堂送來的飯菜。”李胡同村服裝廠工人張香云說。

隨著成武縣“百企入村萬人就業(yè)”工程推進(jìn)，越來越多的企業(yè)入駐村莊，食堂將服務(wù)延伸至工廠車間，為工人提供送餐服務(wù)。“村里的食堂給我們解決了大問題，我們廠的出單效率也提高了。”企業(yè)負(fù)責(zé)人表示。提供送餐服務(wù)既方便了工人，也為食堂增加了收入，激發(fā)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)活力。

保障激勵：常態(tài)運(yùn)營 惠及萬家

為保障食堂常態(tài)化、高質(zhì)量運(yùn)營，九女集鎮(zhèn)采取“以獎代補(bǔ)”等激勵機(jī)制，提高村集體運(yùn)營積極性。據(jù)悉，全鎮(zhèn)已建成并穩(wěn)定運(yùn)營便民助老食堂8處，覆蓋村民4.6萬人，累計服務(wù)老年人就餐3萬余人次。

在持續(xù)升騰的煙火氣中，一幅老有所養(yǎng)、民有所獲、可持續(xù)的和美鄉(xiāng)村畫卷正徐徐展開。

通訊員 黨修昌 陳文平